Ingrédients :

Pour 5-6 personnes.

• 1 kg de pommes de terre
• 6 à 8 tomates
• 1 gros oignon
• du gruyère râpé
• du thym émietté (en surgelé, c’est très pratique)
• de l’huile d’olive
• sel, poivre

Recette :

Préchauffer le four à thermostat 6-7.

Cuire les pommes de terre, sans les éplucher, 12 à 15 minutes à la cocotte minute.

Les éplucher puis les couper en rondelle pour les disposer dans le fond d’un plat à gratin.

Laver les tomates, les couper également en rondelle, et en recouvrir les pommes de terre (voir la photo ci-dessous).

Saler, poivrer.

Peler et hacher l’oignon finement et le répartir sur les tomates. Saupoudrer d’un peu de thym.

Recouvrir du fromage râpé.

Refaire une couche avec des pommes de terre en rondelle.

Recouvrir de nouveau avec des rondelles de tomates. Saler, poivrer.

Mettre du gruyère râpé et saupoudrer de nouveau de thym.

Arroser d’huile d’olive.

Mettre au four entre 180 et 200°C (thermostat 6-7) pendant une bonne demi-heure, jusqu’à ce que ça soit bien doré.

2 Commentaires pour cet article

1. lamy et pringuay michael (novembre 18th, 2009 at 22 h 09 min)

   tres bon plat preparé par votre fils! manque un peu de cuisson au nieau des pommes de terre mais c’était tres bon quand même!
   Le prochain plat se sera à moi !
   merci pour toutes ces idées
   Michael et christelle
2. Maman (novembre 18th, 2009 at 23 h 29 min)

   Heureux que ça vous ai plu !
   Michael se met donc de plus en plus à la cuisine ?

   A très bientôt.

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